Zubehör

IKEA Einkaufstipps für die Grillsaison

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Für die meisten im Land beginnt so langsam die Grillsaison und die Hersteller von Premium Grill Produkten reiben sich die Hände. Nicht dass nur Grills verkauft werden wie bekloppt, nein, auch das Grill Zubehör sorgt mittlerweile für gute Umsatzzahlen.
Jedoch sollte man als vernünftiger Griller nicht einfach alles kaufen, was Weber und Co. zu (oft) überteuerten Preisen auf den Markt schmeißen. Es gibt Alternativen und eine der Alternativen lautet: IKEA!

Ja, genau! Beim schwedischen Hersteller für Holzmöbel aus Obstkisten findet man auch allerhand für die Grillsaison. Ich möchte das euch heute einfach mal aufzeigen:

  1. Spare-Ribs Halter
    Wer mag sie nicht, die schönen langen Leitern, die aber auf dem Kugelgrill so viel Platz verbrauchen, sodass man eine Halterung braucht, um diese platzsparend auf dem Grill zu stellen. Weber bietet solch eine Lösung für rund 25 € an.
    Es geht aber auch günstiger: IKEA bietet den Deckelhalter Variera für 5€ an. Eifach nur die Kunststoffteile weglassen und schon hat man einen schönen und variablen Spare-Ribs Halter.
  2. Alu Schalen fürs indirekte Grillen
    Meist war beim Kauf eines Weber Grills eine Schale dabei, die man beim indirekten Grillen mit Flüssigkeit gefüllt unter das Grillgut stellt. Selbstverständlich sind dies Einwegschalen und nach dem ersten Gebrauch (meist) reif für die Mülltonne. Natürlich kann man diese (nicht gerade umweltfreundliche) Schalen nachkaufen. Weber bietet 10 Stück für 10€ an – bei IKEA gibt es eine feuerfeste Ofenform für 8€ und diese ist Wiederverwendbar.
  3. Wer ganze Stücke Fleisch auf den Grill schmeißt (Schweinebraten, Pulled Pork etc.) muss die Kerntemperatur des Fleisches kontrollieren. Weber bietet hierfür mehrere Geräte – der günstigste digitale Thermometer kostet bei Weber rund 23€, IKEA bietet den Fleischthermometer FANTAST schon für 9€ an.
  4. Für ein gutes BBQ braucht man auch meistens eine gute BBQ Sauce, welche man auf das Grillgut pinselt. So einen Pinsel bietet Weber auch an – für rund 18€. IKEA hat auch hier eine preisgünstige Alternative: den ENVIS Backpinsel gibt es für 3€ im Zweierpack.

Bestimmt findet ihr im IKEA Kochzubehör-Bereich noch weitere Schnäppchen, wie Grillzange, Schneidebrett, Messer etc. die ihr fürs Grillen brauchen könnt.

Ihr seht, hier lässt sich sehr gut Geld sparen!

Viel Spaß!

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Anzündkamin – für Kohlegriller ein Muss!

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Natürlich braucht man als Pitmaster oder zu deutsch Grillmeister auch das richtige Handwerkszeug. In Kürze werde ich euch kleine Helferlein präsentieren, die euch das Leben am Grill einfacher machen. Ich werde nur über Produkte berichten, die ich selbst habe, bzw. schon einmal genutzt habe.

Habt noch ein wenig Geduld – die Seite befindet sich noch im Aufbau…

Was ihr aber auf jeden Fall als Holzkohlegriller braucht ist ein ordentlicher Anzündkamin:

Anzündkamin in Action
Anzündkamin in Action

Mit diesem Kamin lässt sich die Kohle schnell und ohne Aufwand entzünden – und… es gelingt immer! Und so funktioniert es: Füllt die gewünschte Menge Kohle oder Kohlebriketts in den Kamin. Anschließend legt ihr eine Anzündhilfe auf den Kohlerost eures Grills, entzündet ihn und stellt den Kamin darauf. Nach kurzer Zeit (ja nach Menge der Kohle) ist die Kohle durchgeglüht, d.h. auch die oberste Schicht ist komplett mit Glut überzogen. Dann schüttet ihr das Ganze auf den Grill und es kann los gehen 😉

Viel Spaß